781 LA PESCA DEL ATÚN

781-LA PESCA DEL ATÚNEl atún rojo es una especie marina que se desenvuelve desde las aguas frías del Atlántico en Terranova hasta las cálidas del Mediterráneo. Una de las formas más antiguas para su captura es la Almadraba, arte de pesca que intercepta el recorrido de los atunes que entran en el Mediterráneo y los conduce mediante disposisión de redes en cortina vertical hasta el fondo del copo que ya dispone de red horizontal para ser izada. Como se puede ver en el documento, hay que trabajar en equipo con varios barcos que proceden al izado de la red, una vez que los atunes han entrado en la trampa. Además de conocer el funcionamiento de la Almadraba, se nos ilustra sobre las diferentes partes del atún de cara a su comercialización. El acompañamiento de la música de Felipe Campuzano y Paco de Lucía nos introduce en el ambiente marino.

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