Un elemento básico de la alimentación del hombre es el pescado que come. Además de conocer como son estos peces y la ubicación de su habitat marino, vamos a saber qué tipo de componentes forman parte de los mismos. Suele ser habitual clasificar el pescado solo como «pescado blanco» o «pescado azul» pero aqui podremos profundizar un poco más y descubrir las propiedades que tiene cada especie desde el punto de vista alimentario. Invitamos a pasar revista a los pescados más habituales que se sirven en nuestra mesa.
VALORACIÓN
Interesante exposición Antonio, como exbuceador y depredador con fusil submarino he tenido la satisfacción de nadar por la costa siempre fascinado por la vida y paisajes subacuáticos ,con la reflexión de que quizás no seamos conscientes de la utilidad para los humanos de esta riqueza y variedad de los alimentos del espectro marino con una explotación sostenible
Gracias por tu trabajo
Interesante información, más allá de su valor nutricional.
Yo soy más de pescado
Enhorabuena. Excelente trabajo.